Erwteneiwit
Plantaardig eiwit met hoge verteerbaarheid
Samengevat
- Zeer hoog eiwitgehalte van 72–78% (N × 6,25)
- Hoog lysinegehalte (5,83%) voor optimale eiwitbenutting
- Goed verteerbaar door inactivering antinutritionele stoffen
- Geschikt voor petfood en aquafeed met hoge eisen
- Breed inzetbaar in premixen voor kalverenmelk
- Plantaardige eiwitgrondstof
Erwteneiwit is een hoogwaardig plantaardig eiwitconcentraat dat ontstaat als nevenstroom bij de zetmeelwinning uit erwten. Na verwijdering van de vezelfractie blijft een geconcentreerde eiwitbron over met een ruw eiwitgehalte van 72–78%. Het product onderscheidt zich door een hoge verteerbaarheid en een gunstig aminozuurprofiel.
Hoog aandeel ruw eiwit in erwteneiwit
Dankzij meerdere bewerkingsstappen bevat erwteneiwit een hoog aandeel goed verteerbaar ruw eiwit. Met een lysinegehalte van gemiddeld 5,83% fungeert het product als een effectieve eiwitbron in hoogwaardige diervoeders. Nutritionisten kunnen hiermee het gewenste aminozuurniveau realiseren zonder verhoging van onverteerbaar eiwit.
Erwteneiwit en diergezondheid
Door thermische behandeling zijn antinutritionele stoffen zoals fytaat en proteaseremmers geïnactiveerd. Dit draagt bij aan een hoge verteerbaarheid en een efficiënte eiwitopname. In de praktijk resulteert dit in een gunstige voeropname en een stabiele diergezondheid.
Toepassingen in voeders en premixen
Erwteneiwit wordt breed toegepast in petfood en aquafeed, waar licht verteerbare eiwitten en consistente kwaliteit essentieel zijn. Daarnaast is het product geschikt voor gebruik in premixen voor kalverenmelk. Kleurvariatie kan licht verschillen per batch, afhankelijk van de grondstof, zonder invloed op nutritionele waarde of functionaliteit.
Leveringsvormen
- Leverbaar in bulk, big bags of bulk;
- Standaardverpakking: bulk of 1.000 kg;
- Houdbaarheid: 24 maanden in gesloten verpakking;
- Opslag: koel en droog (5–25 °C, max. 50% RV).
Disclaimer: genoemde waarden zijn gemiddelde richtlijnen en kunnen per producent, herkomst en batch variëren. Voor productspecifieke analyses is een specificatie op aanvraag beschikbaar.