CovaminoRap 2.0: 研究、消化率和国际供应

CovaminoRap 2.0 是一种瘤胃保护菜籽蛋白成分，旨在减少瘤胃中的蛋白质降解，同时保持高肠道消化率。该产品属于 Covamino 2.0 技术，该技术荣获 EuroTier 2026 创新银奖。Cropenta 是其在荷兰、比利时和德国以外市场的国际商业代理。

菜籽粕是奶牛营养中成熟的蛋白质成分，尤其在欧洲饲料配方中。其营养贡献不仅取决于粗蛋白含量，还取决于有多少蛋白质在瘤胃中降解以及有多少以可消化形式到达小肠。

CovaminoRap 2.0 已通过比利时 ILVO 和荷兰 Schothorst Feed Research 的研究进行了评估。本文探讨其营养特性、蛋白质保护原理、所使用的研究方法及其在奶牛日粮配方中的潜在作用。

Cropenta 洞察

在评估瘤胃保护菜籽蛋白时，两个最重要的特性是瘤胃未降解蛋白 (RUP) 和该蛋白质的肠道消化率。只有当受保护的部分在离开瘤胃后仍可用于消化时，增加瘤胃保护才有用。CovaminoRap 2.0 的现有技术研究数据表明，其 RUP 约为 80%，瘤胃未降解蛋白的肠道消化率约为 90%。这些数值提供了有关成分营养特性的信息，但不能独立证明牛奶产量或氮利用效率得到改善。

什么是 CovaminoRap 2.0？

CovaminoRap 2.0 是一种经过处理的菜籽蛋白成分，专为反刍动物营养开发。它由菜籽粕和处理过的糖蜜通过受控美拉德反应生产，不添加甲醛。

该处理改变了菜籽蛋白的降解特性，降低其在瘤胃中受微生物分解的敏感性，同时保持高肠道消化率。

其目的是提供额外的瘤胃未降解膳食蛋白来源，可为奶牛提供可代谢蛋白。

CovaminoRap 2.0 是 FeedValid 开发的 Covamino 2.0 蛋白质系列的一部分，由 Cropenta 以商业名称 Bypass CovaminoRap 2.0 进行国际代理。

菜籽蛋白为何与奶牛营养相关？

菜籽粕常用于配合饲料和奶牛日粮中作为膳食蛋白来源。其营养价值受多种因素影响，包括蛋白质组成、瘤胃降解特性、肠道消化率和氨基酸利用率。

在瘤胃中，微生物降解部分膳食蛋白，并利用释放的氮合成微生物蛋白。这种微生物蛋白随后在肠道消化后为动物提供氨基酸。

另一部分膳食蛋白逃脱微生物降解。这部分被称为瘤胃未降解蛋白或过瘤胃蛋白。

两部分都具有营养功能。瘤胃可降解蛋白支持微生物生长，而瘤胃未降解蛋白可直接为可消化膳食氨基酸的供应做出贡献。

适当的平衡取决于整体日粮，包括可发酵能量的可用性、微生物蛋白合成和动物的蛋白质需求。

因此，当营养学家寻求调整这些蛋白质部分之间的平衡时，处理菜籽粕以改变其瘤胃降解特性可能具有相关性。

CovaminoRap 2.0 与传统菜籽粕有何不同？

传统菜籽粕含有瘤胃可降解蛋白和瘤胃未降解蛋白。比例取决于原材料的特性及其加工历史。

CovaminoRap 2.0 经过额外的受控蛋白质处理，旨在减少瘤胃降解，同时保持肠道消化率。

营养区别并非仅仅在于处理后的成分含有蛋白质，而是关于蛋白质在消化过程中的行为。

为了进行有意义的评估，应考虑以下几个问题：

• 蛋白质有多少比例逃脱瘤胃降解？
• 受保护的蛋白质在小肠中的消化率如何？
• 该成分如何为可代谢蛋白供应做出贡献？
• 完整的日粮是否需要额外的瘤胃未降解膳食蛋白？

区分成分报告的 RUP 百分比与相对于未经处理的参考材料所证明的改善也很重要。有效的比较需要兼容的分析方法和适当的参考样品。

因此，应根据 CovaminoRap 2.0 的特征营养特性及其对完整日粮的贡献进行评估，而不是仅仅根据单一的过瘤胃蛋白百分比。

受控美拉德反应如何保护菜籽蛋白？

美拉德反应涉及蛋白质内还原糖和氨基之间的相互作用。在受控条件下，这种反应可以改变蛋白质结构，降低其在瘤胃中受微生物降解的敏感性。

CovaminoRap 2.0 使用受控的还原糖处理，以实现对菜籽蛋白的预期保护。

反应的程度很重要。处理不足可能提供有限的保护，而过度处理会降低氨基酸的肠道利用率。

过度加工可能特别影响赖氨酸的利用率，因为其反应性氨基可以参与美拉德反应。

因此，蛋白质保护必须与肠道消化率一起评估。如果处理显着降低了受保护蛋白质的消化率，高度的瘤胃保护不一定有利。

Covamino 2.0 技术旨在在不添加甲醛的情况下控制这种平衡。

CovaminoRap 2.0 的瘤胃保护和肠道消化率

CovaminoRap 2.0 的现有技术研究数据表明两个相关的营养特性：

• 约 80% 的瘤胃未降解蛋白 (RUP)。
• 瘤胃未降解蛋白约 90% 的肠道消化率。

RUP 表示在规定营养评估条件下估计逃脱瘤胃微生物降解的膳食蛋白比例。

肠道消化率描述了随后被消化的受保护蛋白质的比例。

这些值应一并考虑，因为瘤胃未降解部分只有在离开瘤胃后仍可消化时才具有营养价值。

对于 CovaminoRap 2.0，在评估该成分作为奶牛日粮中可消化膳食蛋白的潜在来源时，报告的瘤胃保护和肠道消化率的结合是相关的。

然而，这些数值不应被解释为牛奶产量、乳蛋白产量或饲料效率增加的直接证据。

ILVO 和 Schothorst Feed Research 的科学评估

CovaminoRap 2.0 的营养特性通过比利时 ILVO 和荷兰 Schothorst Feed Research 的研究进行了调查。

ILVO 使用体内/囊内方法评估瘤胃蛋白质降解，涉及瘤胃插管奶牛。

该研究包括一个扩展的瘤胃孵育方案，以表征处理后蛋白质的降解行为。

瘤胃未降解蛋白的肠道消化率使用移动尼龙袋技术进行评估。

Schothorst Feed Research 随后利用实验结果对该成分进行营养评估。

这种方法提供了有关瘤胃蛋白质降解程度和瘤胃暴露后剩余蛋白质消化率的信息。

这种测量对于经过处理的蛋白质成分尤其重要，因为加工条件差异会影响瘤胃保护和肠道蛋白质利用率。

成分表征为营养配方提供了基础。它不能取代旨在评估特定日粮条件下生产反应的动物饲养试验。

测量蛋白质特性为何重要？

瘤胃保护蛋白质成分有时主要根据其声明的过瘤胃蛋白百分比进行评估。

然而，报告的保护值可能与通过独立体内测量获得的值不同。加工条件、原材料特性和分析方法都可能影响结果。

此外，如果肠道消化率降低，增加瘤胃保护并不自动表明营养价值提高。

因此，饲料制造商和营养学家应同时考虑成分的降解特性和受保护部分的消化率。

在比较不同的处理菜籽蛋白时，重要的是基础测量是兼容的，并且营养评估遵循一致的方法。

这些考虑有助于区分声明的产品特性和实验支持的营养价值。

CovaminoRap 2.0 和 EuroTier 2026 创新银奖

由 FeedValid B.V. 开发的 Covamino 2.0 技术荣获德国农业协会 (DLG) 独立创新委员会颁发的 EuroTier 2026 创新银奖。

该奖项授予 Covamino 2.0 产品系列，其中包括大豆和菜籽蛋白应用。

DLG 认可了受控多阶段美拉德处理及其旨在结合有效瘤胃蛋白保护和高肠道消化率的目标。

评审团还强调了避免过度加工的重要性，因为过度加工可能会对蛋白质消化率和营养价值产生负面影响。

对于 CovaminoRap 2.0，该奖项认可了应用于受保护菜籽蛋白成分的技术。

此殊荣涉及技术创新，不应被解释为在所有饲喂条件下特定产奶反应的证据。

CovaminoRap 2.0 可用于奶牛日粮的哪些方面？

在奶牛日粮配方中，如果额外的瘤胃未降解膳食蛋白来源可能有用，则可考虑 CovaminoRap 2.0。

潜在应用包括：

• 奶牛配合饲料配方。
• 专业奶牛养殖场的蛋白质补充剂。
• 需要调整瘤胃可降解蛋白和瘤胃未降解蛋白之间平衡的日粮。
• 肠道可消化膳食蛋白是重要配方考虑因素的饲喂方案。

基于菜籽的蛋白质成分可以与其他膳食蛋白来源一起提供额外的配方选择。

然而，CovaminoRap 2.0 的适用性取决于完整的日粮，包括微生物蛋白供应、氨基酸平衡、能量可用性和动物需求。

因此，适当的添加水平应通过营养配方确定，而不是仅根据 RUP 百分比。

CovaminoRap 2.0 能否有助于更高效的蛋白质营养？

高效蛋白质营养取决于为微生物蛋白合成提供足够的瘤胃可降解氮，同时确保足够的消化氨基酸到达小肠。

当日粮提供的可降解氮多于瘤胃微生物可有效利用的量时，部分氮可能会被吸收并随后排出。

调整瘤胃可降解和瘤胃未降解膳食蛋白之间的关系，可以为奶牛日粮配方提供额外的灵活性。

CovaminoRap 2.0 在这方面可能具有相关性，因为其处理改变了瘤胃蛋白质降解，同时保持了高肠道消化率。

然而，该成分的测量营养特性并不能独立地证明氮利用效率的提高、氮排泄的减少或乳蛋白产量的增加。

这些结果取决于完整的日粮，需要在实际饲喂条件下进行适当评估。

通过 Cropenta 国际供应 CovaminoRap 2.0

Cropenta 作为 Bypass CovaminoRap 2.0 的国际商业代理，是荷兰、比利时和德国以外国家客户的主要商业联系点。

该产品由荷兰生产商 FeedValid 制造。Cropenta 在其指定的国际市场商业代理 CovaminoRap 2.0，并促进生产商与专业客户之间的合作。

相关客户包括：

• 评估瘤胃保护蛋白质成分的配合饲料制造商。
• 饲料成分分销商和国际贸易公司。
• 奶牛营养专家和饲料配方团队。
• 对专业蛋白质成分感兴趣的专业奶牛养殖场。

Cropenta 可以根据采购量和交货地点提供有关技术文档、产品可用性、国际商业合作和定价的信息。

国际客户在哪里可以购买 CovaminoRap 2.0？

对于荷兰、比利时和德国以外的客户，Cropenta 是关于 Bypass CovaminoRap 2.0 咨询的主要商业联系点。

评估该产品的公司可以联系 Cropenta，提供其所在地、预期采购量、预期应用和交货要求等信息。

根据这些信息，Cropenta 可以促进与生产商的技术讨论、商业咨询和潜在供应安排。

更多信息请访问 www.cropenta.com。

技术摘要

CovaminoRap 2.0 是一种瘤胃保护菜籽蛋白成分，采用受控美拉德反应生产，不添加甲醛。

ILVO 和 Schothorst Feed Research 的研究表明，受保护蛋白质的瘤胃未降解蛋白约为 80%，肠道消化率约为 90%。

这些测量的营养相关性在于它们的结合。在评估处理过的菜籽蛋白成分时，应同时考虑瘤胃保护和随后的肠道消化率。

Covamino 2.0 技术荣获 EuroTier 2026 创新银奖。

Cropenta 在荷兰、比利时和德国以外的国际市场代理 Bypass CovaminoRap 2.0，并作为这些市场客户的商业联系点。

来源

• 德国农业协会 (DLG)，EuroTier 2026 创新奖：获奖者和官方评审评估。
• EuroTier 2026，官方创新奖获奖者。
• FeedValid，CovaminoRap 2.0 产品信息。
• ILVO，比利时，瘤胃蛋白质降解的体内/囊内评估和肠道蛋白质消化率评估。
• Schothorst Feed Research，荷兰，处理后菜籽蛋白的营养评估。

本文借助人工智能撰写，并经 Cropenta 编辑团队审核。本文为一般性信息，不构成专业建议。