Een micro-organisme is een wezen dat te klein is om met het blote oog te kunnen zien. Micro-organismen spelen een belangrijke rol bij het wegnemen van organisch afval. Micro-organismen gebruiken afval als voedsel, waardoor het afval afgebroken wordt tot organische stoffen. Organische stoffen worden weer hergebruikt door planten en die planten zijn weer voedsel voor dieren.