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Fibras ricas em pectina

Fibras ricas em pectina referem-se à fração de fibra dos alimentos para animais. As fibras apoiam o funcionamento do trato gastrointestinal, promovem a atividade de mastigação e podem, por meio da fermentação no intestino, contribuir para um equilíbrio microbiano saudável.

A natureza e a estrutura das fibras determinam se elas têm principalmente uma função estrutural ou fermentável.

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