Farelo de soja é uma matéria-prima para ração animal rica em proteínas que surge como subproduto da extração de óleo de soja a partir de grãos de soja. Após a trituração e extração do óleo dos grãos, a fração sólida remanescente é aquecida para reduzir fatores antinutricionais e, em seguida, moída até formar o farelo de soja.

O farelo de soja contém um alto teor de proteína bruta e um perfil de aminoácidos favorável, especialmente um elevado teor de lisina. Por isso, é utilizado em todo o mundo em rações para suínos, aves, ruminantes e aquicultura. Durante o uso, a origem, o status de OGM (organismos geneticamente modificados), a consistência e a sustentabilidade tornam-se cada vez mais importantes.