Full-Fat Toasted & Extruded Soybeans

Soja Integral Tostada e Extrusada para Nutrição de Leitões e Suínos

A Soja Integral Tostada e Extrusada combina proteína de soja e óleo naturalmente presente no grão em um único ingrediente para alimentação animal. O produto fornece proteínas, aminoácidos essenciais e energia para a formulação de rações destinadas a leitões e suínos.

Com 358 g/kg de proteína bruta, 203 g/kg de extrato etéreo e 18,2 g/kg de lisina digestível ileal padronizada (SID) para suínos, o ingrediente oferece uma fonte combinada de proteína e energia. A ficha técnica apresenta um valor de energia líquida de 12,7 MJ/kg para suínos.

Diferentemente do farelo de soja convencional, a soja integral mantém sua fração natural de óleo. Dessa forma, pode ser avaliada como alternativa à combinação de farelo de soja e óleo vegetal adicionado, conforme as exigências nutricionais e a composição da ração completa.

Proteína e Energia Natural em um Único Ingrediente

O valor nutricional da soja integral resulta da combinação entre a proteína de soja e o óleo preservado no grão. A fração proteica fornece aminoácidos essenciais, enquanto o óleo natural contribui para o aporte energético e fornece ácido linoleico.

O produto contém 358 g/kg de proteína bruta, 203 g/kg de extrato etéreo e 106 g/kg de ácido linoleico. Seu perfil de aminoácidos inclui 22,5 g/kg de lisina total, 5,1 g/kg de metionina, 14,2 g/kg de treonina e 4,7 g/kg de triptofano.

Para a formulação de rações para suínos, fornece 18,2 g/kg de lisina SID, 4,3 g/kg de metionina SID, 7,9 g/kg de metionina mais cistina SID, 10,9 g/kg de treonina SID e 4,0 g/kg de triptofano SID.

Essa combinação permite avaliar o ingrediente por sua contribuição de aminoácidos digestíveis, gordura e energia, em vez de considerar apenas o teor de proteína bruta.

Tostagem e Extrusão para a Qualidade Nutricional

A soja crua contém naturalmente fatores antinutricionais, incluindo inibidores de tripsina, que podem interferir na digestão das proteínas. O produto passa por tostagem e extrusão com o objetivo de reduzir esses fatores e melhorar a acessibilidade nutricional dos componentes da soja.

Durante o processamento, o tratamento térmico e mecânico modifica a estrutura do grão, facilitando o acesso ao óleo naturalmente presente e preparando a fração proteica para sua utilização na alimentação animal.

O controle das condições de processamento é importante. Um tratamento suficiente é necessário para reduzir os fatores antinutricionais sensíveis ao calor, enquanto o aquecimento excessivo pode prejudicar a qualidade da proteína. O objetivo é obter um ingrediente de soja integral processada que preserve seu valor nutricional.

Alta Digestibilidade da Gordura e Energia Concentrada

A Schothorst Feed Research avaliou o valor nutricional do produto de soja integral testado em um estudo de digestibilidade realizado em 2011 com suínos em crescimento e terminação, pesando aproximadamente 60 a 85 kg.

O estudo determinou um valor de energia líquida de 13,05 MJ/kg, calculado pela equação CVB 2005. O valor histórico de referência CVB para soja tostada era de 11,98 MJ/kg.

A digestibilidade fecal da gordura medida foi de 91%, em comparação com um valor histórico de referência de 85%. Esse resultado é especialmente relevante para a utilização do produto como fonte de óleo de soja natural e energia na alimentação.

O estudo também registrou digestibilidade da proteína de 88% e determinou valores de digestibilidade ileal de aminoácidos para o ingrediente avaliado.

Os valores CVB utilizados na comparação eram dados históricos de referência, e não resultados de um segundo tratamento com soja dentro do mesmo experimento. Os resultados descrevem o valor nutricional do produto testado nas condições do estudo.

A ficha técnica padrão apresenta 12,7 MJ/kg de energia líquida para suínos. Esse valor de formulação é diferente dos 13,05 MJ/kg determinados no estudo de 2011.

Avaliada em Rações para Leitões Após o Desmame

A Feed Innovation Services realizou, em 2016, um ensaio de alimentação de 28 dias para avaliar ingredientes de soja processada em dietas para leitões recém-desmamados. O estudo comparou uma dieta controle com dietas contendo soja extrusada ou soja expandida.

O ensaio incluiu oito baias com doze leitões por tratamento alimentar. Os animais tinham aproximadamente 25 dias de idade no momento do desmame.

As dietas com soja extrusada continham 12,5% do ingrediente durante a fase pré-inicial, do dia 0 ao dia 14, e 17,5% durante a fase inicial, do dia 15 ao dia 28.

O ensaio fornece informações práticas sobre a inclusão do ingrediente de soja integral extrusada avaliado em formulações para leitões após o desmame. Os resultados se referem às dietas completas e às condições experimentais do estudo.

Principais Vantagens Nutricionais para Leitões e Suínos

• Combina proteína de soja e óleo naturalmente presente em um único ingrediente.
• Fornece 358 g/kg de proteína bruta e 203 g/kg de extrato etéreo.
• Disponibiliza aminoácidos essenciais, incluindo 18,2 g/kg de lisina SID para suínos.
• Contém 106 g/kg de ácido linoleico proveniente da fração natural de óleo de soja.
• Apresenta valor especificado de energia líquida de 12,7 MJ/kg para suínos.
• Alcançou 13,05 MJ/kg de energia líquida no estudo de digestibilidade de 2011 com suínos em crescimento e terminação.
• Apresentou digestibilidade fecal da gordura de 91% no mesmo estudo.
• Passa por tostagem e extrusão para reduzir fatores antinutricionais e facilitar o acesso à fração natural de óleo.
• Foi avaliada em dietas para leitões após o desmame, com inclusão de 12,5% na fase pré-inicial e 17,5% na fase inicial.
• Pode ser avaliada como alternativa à combinação de farelo de soja e óleo vegetal adicionado.

Uma Alternativa Prática ao Farelo de Soja e ao Óleo Adicionado

As formulações convencionais podem combinar farelo de soja como fonte de proteína com óleo vegetal adicionado para atingir a concentração energética desejada. A Soja Integral Tostada e Extrusada fornece ambas as frações nutricionais em um único ingrediente.

Isso permite comparar o produto com a contribuição conjunta do farelo de soja e do óleo adicionado. A avaliação deve considerar proteína bruta, aminoácidos SID, teor de gordura, energia líquida e exigências nutricionais da ração completa.

A contribuição econômica do produto depende dos preços atuais das matérias-primas e da formulação avaliada. Sua composição combinada de proteína e energia oferece uma opção adicional para a seleção e o balanceamento dos ingredientes.

Níveis Indicativos de Inclusão em Rações para Suínos

A ficha técnica do produto apresenta as seguintes recomendações gerais de inclusão:

• Leitões: 7% a 15% da ração completa.
• Matrizes suínas: 10% a 15% da ração completa.

No ensaio com leitões realizado em 2016, o ingrediente de soja extrusada avaliado foi incluído em 12,5% durante a fase pré-inicial e em 17,5% durante a fase inicial. Esses níveis experimentais devem ser diferenciados das recomendações gerais de inclusão apresentadas na ficha técnica.

O nível adequado de inclusão depende da formulação completa da ração e das exigências nutricionais dos animais.

Aplicação Adicional em Alimentos para Animais de Estimação

A Soja Integral Tostada e Extrusada também pode ser considerada em determinadas formulações de alimentos para animais de estimação que necessitem de uma combinação de proteína vegetal e energia.

O ingrediente fornece proteína de soja, óleo naturalmente presente e aminoácidos essenciais. Sua adequação a uma aplicação específica deve ser avaliada de acordo com a espécie de destino e as exigências nutricionais da formulação completa.

Os estudos específicos disponíveis sobre o produto foram realizados com suínos. Esses estudos não estabelecem efeitos específicos sobre digestibilidade, palatabilidade ou desempenho em cães ou gatos.

Especificações Nutricionais Típicas

Os valores a seguir foram retirados da ficha técnica fornecida e são expressos por quilograma de produto na matéria natural, conforme fornecido.

Composição Bromatológica e Energia

• Matéria seca: 900 g/kg
• Proteína bruta: 358 g/kg
• Extrato etéreo: 203 g/kg
• Fibra bruta: 61 g/kg
• Matéria mineral: 46 g/kg
• Amido: 63 g/kg
• Açúcares: 76 g/kg
• Ácido linoleico: 106 g/kg
• Energia líquida para suínos: 12,7 MJ/kg

Minerais

• Cálcio: 2,0 g/kg
• Fósforo: 5,2 g/kg
• Fósforo digestível para suínos: 2,1 g/kg
• Sódio: 0,1 g/kg
• Potássio: 17,4 g/kg
• Magnésio: 3,3 g/kg
• Cloro: 0,3 g/kg

Aminoácidos Totais

• Lisina: 22,5 g/kg
• Metionina: 5,1 g/kg
• Metionina + cistina: 10,5 g/kg
• Treonina: 14,2 g/kg
• Triptofano: 4,7 g/kg

Aminoácidos com Digestibilidade Ileal Padronizada para Suínos

• Lisina SID: 18,2 g/kg
• Metionina SID: 4,3 g/kg
• Metionina + cistina SID: 7,9 g/kg
• Treonina SID: 10,9 g/kg
• Triptofano SID: 4,0 g/kg

Esses valores correspondem aos dados apresentados na ficha técnica fornecida. A documentação técnica detalhada deve ser utilizada para a formulação final das rações.

Armazenamento e Prazo de Validade

Armazenar o produto em local fresco, seco e bem ventilado. Proteger da umidade, da luz solar direta, do calor excessivo e de contaminações.

A ficha técnica fornecida indica um prazo de validade de vários meses em condições adequadas de armazenamento a seco. O prazo de validade aplicável deve ser confirmado na documentação que acompanha o produto fornecido.

Informações sobre o Produto e Disponibilidade

As especificações nutricionais detalhadas e as informações comerciais estão disponíveis mediante solicitação à Cropenta.

Informações sobre os estudos: O estudo da Schothorst Feed Research foi realizado em 2011 com suínos em crescimento e terminação. O ensaio da Feed Innovation Services foi realizado em 2016 com leitões após o desmame. Os resultados se referem aos ingredientes, às dietas e às condições experimentais avaliados. Os valores nutricionais são baseados na ficha técnica fornecida.