الاستهلاك العالي للعلف في الحيوانات لا يؤدي دائمًا إلى نمو عالي بشكل متناسب. إن المقدار الذي يتم فيه استخدام العلف في الجهاز الهضمي يحدد التوفر الفعلي للمغذيات للنمو. تحسين الهضم، وخاصة لبروتينات التغذية، سيؤدي إلى توافر أعلى للمغذيات في الأمعاء ويساهم بذلك في تحسين النمو. يمكن تحقيق هضم بروتين أفضل عن طريق استخدام الأحماض التي تساهم في الحصول على درجة حموضة منخفضة في المعدة.