Organic rice protein

Fuente de proteína de origen vegetal de alta calidad para piensos orgánicos

En resumen

  • Material proteico de origen vegetal de arroz cultivado orgánicamente
  • Alta digestibilidad y bajos factores antinutricionales
  • Contiene todos los aminoácidos esenciales
  • Libre de gluten y soja, adecuado para especies sensibles
  • Aplicable en piensos orgánicos y acuicultura
  • Calidad grado alimenticio con certificación orgánica
La proteína de arroz orgánica es un material proteico de origen vegetal extraído de arroz cultivado orgánicamente. El producto se utiliza en piensos orgánicos para animales y piensos acuícolas como fuente de proteína de alta calidad y altamente digestible. Debido a su origen orgánico y procesamiento controlado, la proteína de arroz orgánica se alinea con sistemas de cultivo donde la sostenibilidad, la transparencia y los materiales primas naturales son fundamentales.

Origen y proceso de producción

La proteína de arroz orgánica se produce a partir de arroz proveniente de cultivos orgánicos certificados. Durante el procesamiento, el arroz se muele mecánicamente y posteriormente se trata enzimáticamente para separar el almidón y otros carbohidratos de las fracciones proteicas.

La fracción rica en proteínas se concentra, se seca y se muele hasta obtener un polvo homogéneo. El proceso de producción cumple con las normas de procesamiento orgánico y resulta en un material crudo de grado alimenticio estable con calidad consistente.

Propiedades nutricionales y analíticas

La proteína de arroz orgánica es rica en proteínas de origen vegetal y contiene todos los aminoácidos esenciales. El perfil de aminoácidos es típico del arroz, con un contenido relativamente menor de lisina, por lo que el producto a menudo se combina en la práctica con otras fuentes de proteínas orgánicas permitidas.

El producto cumple con estrictos criterios de calidad y seguridad y tiene un bajo contenido de humedad y cenizas. Además, cumple con los requisitos microbiológicos para su uso en piensos para animales, incluyendo la ausencia de salmonela y conteos microbianos bajos.

Contribución mineral

Además de proteína, la proteína de arroz orgánica proporciona pequeñas cantidades de minerales naturales provenientes del material crudo del arroz. Estos contribuyen al perfil mineral total del pienso para animales sin aditivos sintéticos.

Aunque la proteína de arroz no es una fuente mineral primaria, puede desempeñar un papel complementario dentro de conceptos de alimentación orgánica equilibrada.

Propiedades funcionales en piensos orgánicos para animales

Dentro de los piensos orgánicos para animales, la proteína de arroz orgánica es valorada por su alta digestibilidad y baja presencia de factores antinutricionales. Es naturalmente libre de gluten y soja y tiene una influencia neutral en la ingesta.

Estas propiedades hacen que el producto sea adecuado para animales jóvenes, especies sensibles y piensos donde la estabilidad y la previsibilidad son importantes.

Aplicación en piensos para animales y acuicultura

La proteína de arroz orgánica se utiliza en piensos orgánicos para diversas especies animales, como aves de corral, cerdos, rumiantes, mascotas y acuicultura. Dentro del pienso para acuicultura, el producto es interesante debido a la combinación de digestibilidad y calidad proteica estable.

El producto se utiliza típicamente como parte de una mezcla proteica orgánica y contribuye a un suministro proteico equilibrado dentro de las regulaciones permitidas.

Certificación y calidad

La proteína de arroz orgánica está disponible con certificación orgánica de acuerdo con las regulaciones de la UE para producción orgánica. Además, el producto cumple con estándares de seguridad alimentaria como GMP+.

Estas certificaciones hacen que el producto sea apto para aplicaciones profesionales dentro de cadenas de alimentación certificadas orgánicas.

Descargo de responsabilidad: los valores mencionados son pautas promedio y pueden variar según el productor, el origen y el lote. Para análisis específicos del producto, se puede solicitar una especificación.

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