Alanina

Alanina é um aminoácido não essencial que é usado pelo corpo para construir proteínas. Em plantas, a alanina é um precursor de aromas e sabores e fortalece a fotossíntese e a formação de clorofila. Também desempenha um papel na abertura dos estômatos. Alanina é necessária para o metabolismo da glicose, triptofano e beta-alanina. Boas fontes de alanina são carne, aves, peixe, ovos e laticínios, e também abacate.

Arginina

A arginina é importante no tratamento de doenças cardíacas, pressão alta e desempenha um papel importante em vários processos metabólicos. Fortalece o sistema imunológico e melhora a circulação sanguínea. Além disso, desempenha um papel importante na remoção de amônia do corpo, na liberação de hormônios, divisão celular e cicatrização de feridas. Em plantas, promove a arginina um desenvolvimento saudável das raízes e a formação de reservas de nitrogênio. Arginina é encontrada em vários tipos de carne e peixe, bem como em iogurte, aveia, amendoins e queijo holandês.

Ácido Aspártico

O nome ácido aspártico é derivado de 'aspargo'. O ácido aspártico desempenha um papel importante na formação de outros aminoácidos no ciclo do ácido cítrico. Ao remover o excesso de amônia e outras toxinas do sangue, ajuda o fígado. Além disso, o ácido aspártico é necessário para a saúde neural, o cérebro e a resistência. O ácido aspártico promove em plantas a formação de reservas de nitrogênio. Além disso, o ácido aspártico em plantas promove a capacidade de formação de complexos. O ácido aspártico é encontrado, por exemplo, em carne, peixe, vegetais, batatas, sementes, nozes e laticínios.

Cistina

A cistina é necessária para o uso eficiente da vitamina B6. Ajuda na quebra de depósitos de muco em casos de bronquite e fibrose cística e na cicatrização de queimaduras. A cistina desempenha nas plantas um papel importante na resistência ao estresse e tem uma influência positiva na capacidade antioxidante das plantas. A cistina é encontrada principalmente em cabelo, enzimas digestivas, tecido esquelético e conjuntivo. Fontes de cistina são carne, ovos, laticínios e produtos integrais.

Glutamina

A glutamina tem um efeito fortalecedor na pele e regula o equilíbrio ácido-base. Além disso, a glutamina melhora o sistema imunológico e é essencial para o crescimento do cabelo. Também combate o armazenamento de gordura alimentar. Em plantas, a glutamina está envolvida na formação de reservas de nitrogênio, promove a resistência ao estresse, desempenha um papel na promoção da fotossíntese, formação de clorofila e abertura dos estômatos. Também resulta em aumento da germinação do pólen. Quark, iogurte, ovos, soja, trigo e leite contêm glutamina.

Glicina

Em todos os organismos vivos, a glicina é encontrada em proteínas. Desempenha um papel importante na construção de proteínas. Glicina é o aminoácido mais abundante no corpo, encontrado tanto em enzimas quanto em proteínas. A glicina também é encontrada livremente em plantas e fluidos corporais. Em plantas, a glicina está envolvida no fortalecimento da fotossíntese e formação de clorofila. Além disso, a glicina em plantas é um precursor de aromas e sabores. Além disso, a glicina em plantas promove a capacidade de formação de complexos. A glicina é encontrada principalmente em peixes, feijões, laticínios e carne, bem como em algas marinhas, frango e frutos do mar.

Histidina

A histidina promove o crescimento e a reparação dos tecidos em seres vivos. A histidina também é necessária para a produção de células sanguíneas vermelhas e brancas. No estômago, a histidina resulta na produção de sucos gástricos. Em plantas, a histidina estimula a capacidade antioxidante. Fontes de histidina são laticínios, carne, aves, peixe, arroz, trigo e centeio.

Hidroxiprolina

A hidroxiprolina é encontrada principalmente no colágeno e elastina. É importante para a firmeza do colágeno, que é fundamental para um tecido conjuntivo forte. Assim como a prolina, a hidroxiprolina em plantas tem uma influência positiva na resistência ao estresse. Boas fontes de hidroxiprolina são proteínas, cereais, peito de frango e peru. Como os organismos vivos podem produzi-la por si mesmos, não é necessário tomar hidroxiprolina como suplemento.

Isoleucina

A isoleucina pode desempenhar um papel no reforço da recuperação muscular e está envolvida na coagulação do sangue. Também é necessário para regular os níveis de energia e açúcar no sangue e para a formação da hemoglobina. A isoleucina é um precursor de aromas em plantas. O corpo não pode produzir isoleucina por conta própria, por isso deve ser obtida através dos alimentos. Fontes de isoleucina são ovos, soja, algas, peru, frango, carneiro, queijo e peixe.

Leucina

O corpo não é capaz de produzir leucina por conta própria. Portanto, deve ser obtida através de alimentos ou suplementos. A leucina promove a construção de proteínas nos músculos, a regulação do açúcar no sangue e desempenha um papel na cicatrização de feridas e produção de hormônio do crescimento. Arroz integral, feijões, nozes e produtos integrais são fontes de leucina. Em plantas, a leucina, assim como a isoleucina, é um precursor de aromas.

Lisina

A lisina está envolvida em plantas em melhorar a fotossíntese, a formação de clorofila e a resistência ao estresse. Além disso, tem um efeito positivo na capacidade antioxidante das plantas e na abertura dos estômatos. Humanos e animais não podem produzir lisina por conta própria e devem obtê-la através da alimentação. É encontrada principalmente em carne, laticínios e leguminosas. A lisina é usada para a síntese de proteínas e é importante, entre outras coisas, para a síntese de hormônios, anticorpos e enzimas. Além disso, a lisina promove a formação de tecido conjuntivo forte e ossos saudáveis.

Metionina

A metionina é uma substância importante para a construção de cartilagem, fortalece as unhas e previne a queda de cabelo. Também ajuda na quebra de gorduras e na digestão. A metionina é encontrada principalmente em peixe, carne, vegetais, ovos, arroz e pão integral. Em plantas, a metionina promove um bom desenvolvimento das raízes, melhora a capacidade antioxidante e é um precursor de hormônios. Além disso, a metionina está envolvida na regulação da abertura dos estômatos.

Fenilalanina

Para a produção no cérebro de neurotransmissores como dopamina, noradrenalina e adrenalina, a fenilalanina é necessária. Também é usada para ajudar a memória e a aprendizagem e tem um efeito positivo no humor. Queijo, soja, proteínas em geral, amêndoas, sementes de gergelim e amendoins são fontes importantes de fenilalanina. Em plantas, a fenilalanina é um precursor de pigmentos.

Prolina

A prolina pode ser sintetizada pelo próprio corpo a partir do ácido glutâmico e, portanto, não precisa ser obtida de alimentos ou suplementos. A prolina tem um efeito positivo na estrutura da pele e promove a formação de colágeno. A prolina é considerada importante para a manutenção de articulações, músculos e tendões. A prolina é encontrada principalmente em carne. A prolina está envolvida em plantas em promover a resistência ao estresse, fotossíntese, formação de clorofila, aumento da germinação de pólen e aumento da germinação de sementes. Além disso, a prolina está envolvida na formação de reservas de nitrogênio, regulação da abertura dos estômatos e na osmoregulação. Além disso, a prolina é um precursor de sabores.

Serina

O corpo pode sintetizar a serina por conta própria a partir da glicina. A serina desempenha um papel importante na formação de membranas celulares e compõe parte das proteínas do cérebro. Além disso, a serina é necessária para o crescimento tecidual, metabolismo de gorduras e o sistema imunológico, além de apoiar a produção de anticorpos e imunoglobulinas. A serina é encontrada em grande quantidade em carne, amendoins, laticínios, produtos de soja e glúten de trigo. A serina promove em plantas uma melhor resistência ao estresse.

Taurina

No corpo de mamíferos, a taurina é encontrada em grandes quantidades. A taurina desempenha um papel importante no desenvolvimento e funcionamento dos músculos, retina, sistema cardiovascular e sistema nervoso central. A taurina é naturalmente presente no corpo, mas o corpo também pode produzir taurina por conta própria. Fontes de taurina são carne, bebidas energéticas e peixe. Em plantas, a taurina promove o crescimento de plantas e o desenvolvimento de um sistema radicular saudável.

Treonina

A treonina não pode ser produzida pelo corpo por conta própria, por isso deve ser ingerida através de alimentos ou suplementos. A treonina é necessária para a construção de elastina, células proteicas e colágeno. A treonina melhora a absorção e conversão de nutrientes. Fontes de treonina são carne bovina, lentilhas, grão-de-bico, gema de ovo, leite de cabra, camarão, nozes, soja, leguminosas, salmão, salame e aspargos. A treonina está envolvida em plantas na promoção da capacidade antioxidante das plantas.

Triptofano

O cérebro usa triptofano para produzir serotonina, que afeta o sono e o humor. O corpo usa triptofano como matéria-prima para a síntese de proteínas. Boas fontes de triptofano são sementes de linho, bananas, quark, peru, fontes de proteína, peixe, pão, chocolate, aveia, carne e leite. Em plantas, o triptofano é um precursor de hormônios e está, assim como a treonina, envolvido na estimulação das capacidades antioxidantes delas.

tirosina

A tirosina é encontrada em grande quantidade na insulina e pode ser sintetizada pelo corpo a partir da fenilalanina. A tirosina é importante para processos de comunicação dentro da célula. É a base para a produção de hormônios da tireoide e a principal matéria-prima da melanina. Boas fontes alimentares de tirosina são produtos ricos em proteínas, como frutos do mar, aves, peixe, ovos, carne de porco e bovina, nozes, abacates, sementes de abóbora, aveia e sementes de girassol. A tirosina é em plantas um precursor de hormônios.

Valina

A valina é encontrada em grande quantidade nos músculos. A valina estimula a reparação e crescimento de tecidos e metabolismo muscular. Além disso, é necessária para manter o equilíbrio de nitrogênio no corpo. Boas fontes alimentares de valina são amendoins, soja, laticínios, grãos, cogumelos e carne. Em plantas, a valina desempenha um papel importante na resistência ao estresse e é um precursor de aromas.