Uma alta ingestão de alimentos por animais nem sempre resulta em um crescimento proporcionalmente alto. A medida em que o alimento é utilizado no trato gastrointestinal determina a disponibilidade real de nutrientes para o crescimento. A melhoria da digestão especialmente de proteínas alimentares resultará em maior disponibilidade de nutrientes no intestino e contribuirá assim para uma melhoria no crescimento. Uma melhor digestão de proteínas pode ser alcançada usando ácidos que ajudam a alcançar um baixo pH no estômago.