Mercado de rações descreve a estrutura econômica e organizacional na qual matérias-primas, rações e produtos agrícolas são comercializados. Fatores como preço, disponibilidade, regulamentação e sustentabilidade desempenham um papel aqui.

Uma boa compreensão deste contexto de mercado ajuda nas estratégias de longo prazo e gestão de riscos na cadeia.