As vacas produzem leite. Uma vaca deve ser ordenhada duas vezes por dia durante os primeiros três meses após o nascimento do bezerro. Portanto, é mais vantajoso para o fazendeiro que a vaca tenha um bezerro por ano.

Como o leite é formado?

No úbere, o leite se forma nos alvéolos mamários. As células que formam o leite extraem os componentes necessários do sangue. Para produzir 1 litro de leite, pelo menos 300 a 400 litros de sangue devem fluir pelo úbere. Quando a pressão no seio de leite se torna muito grande, gotas de leite saem das glândulas mamárias.

A ordenha mecânica de vacas.

Hoje em dia, as vacas são ordenhadas por máquina. Quatro suportes de tetina são colocados nos tetos da vaca. A vaca é ordenhada por uma bomba de vácuo. Dessa forma, simula-se a sucção de um bezerro.