寡肽
短链肽,也称为寡肽,是由肽键连接的氨基酸短链。寡肽和多肽之间的界限很模糊。通常提到“寡肽”时,指的是由两到十个氨基酸组成的肽链。寡肽中的氨基酸数量最多可达20个。短链肽在吸收过程中稳定,不会崩解。
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