تحويل العلف، الذي غالباً ما يُشار إليه باسم FCR (نسبة تحويل العلف)، يصف كمية العلف التي يحتاجها الحيوان لتحقيق كمية محددة من النمو أو الإنتاج. يعني انخفاض تحويل العلف أن الحيوان يستفيد من العناصر الغذائية بكفاءة.<br /><br />يتأثر تحويل العلف بتكوين العلف، الصحة، الوراثة، الإدارة وظروف البيئة. إنه مؤشر مهم للكفاءة الاقتصادية والبيئية للإنتاج الحيواني.