الجلوكوز هو وقود حيوي يتم تحريره من السكر. الجلوكوز ينتمي إلى الكربوهيدرات. يتشكل الجلوكوز من خلال هضم الكربوهيدرات الأخرى. يحتاج الحيوان إلى وقود ليعمل. الوقود هو مصدر للطاقة. يمتص الحيوان الجلوكوز في الدم ومن خلال الدم يصل في النهاية إلى الأنسجة التي يمكنها حرق الجلوكوز. يضمن جسم الحيوان أن يبقى إمداد الجلوكوز ثابتًا. تحدث مرض السكري إذا تم اضطراب تنظيم توازن الجلوكوز.