Maltodextrina é um carboidrato de alta qualidade e tem um sabor moderadamente doce. Maltodextrina é absorvida pelo corpo mais rapidamente do que o amido. Como a maltodextrina é um carboidrato complexo, é absorvida mais lentamente e melhor no sangue. Isso faz com que o carboidrato maltodextrina forneça energia a longo prazo e regule o nível de açúcar no sangue. Maltodextrina pode ser feita, por exemplo, de batatas e milho. Maltodextrina pode conter glúten às vezes, porque na Europa é frequentemente derivada de grãos.

Maltodextrina contra insetos

Para o combate a pulgões, cochonilha, mosca-branca e ácaro, usa-se maltodextrina. Devido à maltodextrina, os insetos não conseguem mais se mover ou suas aberturas respiratórias ficam bloqueadas.