قيمة جلايسيمية
من خلال القيمة الجلايسيمية يُشار إلى سرعة هضم الكربوهيدرات في الأمعاء وما إذا كان يتم امتصاص الجلوكوز في الدم. تعتمد ارتفاع القيمة على الطريقة التي يُحضّر بها المنتج. يُقال عن القيمة الجلايسيمية العالية عندما تتحلل الكربوهيدرات بسرعة أثناء الهضم. الكربوهيدرات التي تتحلل ببطء، تمتلك قيمة جلايسيمية منخفضة.
المنتجات ذات الصلة
كيف يمكننا مساعدتك؟
شكرًا لك، لقد استلمنا رسالتك وسنتواصل معك في أقرب وقت ممكن.