CovaminoSoy 2.0 & CovaminoRap 2.0 remportent l'argent à EuroTier 2026

Une nouvelle génération de protéines de soja et de colza protégées dans le rumen reçoit une reconnaissance internationale pour combiner une protection ruminale élevée avec une excellente digestibilité intestinale. Les deux produits sont offerts internationalement par Cropenta.

Une nutrition protéique efficace chez les vaches laitières exige plus qu'un simple apport élevé en protéines brutes. Ce qui compte, c'est la quantité de protéines alimentaires qui échappe à la dégradation dans le rumen et reste disponible pour la digestion et l'absorption des acides aminés dans l'intestin grêle.

CovaminoSoy 2.0 et CovaminoRap 2.0 représentent une nouvelle génération d'ingrédients protéiques protégés dans le rumen, développés spécifiquement pour relever ce défi nutritionnel.

L'innovation a reçu le Prix de l'Innovation en Argent à EuroTier 2026^{[1, 2]}, le jury international d'experts de la Société Agricole Allemande (DLG) récompensant FeedValid B.V. pour sa technologie Covamino 2.0.

Cropenta offre internationalement Bypass CovaminoSoy 2.0 et CovaminoRap 2.0, connectant les fabricants d'aliments, les distributeurs et les exploitations laitières professionnelles avec ces ingrédients protéiques innovants.

Qu'est-ce que CovaminoSoy 2.0 et CovaminoRap 2.0?

La gamme de produits Covamino 2.0 comprend deux ingrédients protéiques spécialisés pour la nutrition des ruminants:

• CovaminoSoy 2.0: Protéine de soja traitée avec une protection ruminale améliorée.
• CovaminoRap 2.0: Protéine de colza traitée avec une protection ruminale améliorée.

Les deux produits sont conçus pour réduire la dégradation microbienne des protéines alimentaires dans le rumen tout en maintenant une digestibilité élevée dans l'intestin grêle.

Un pourcentage élevé de protéines non dégradées dans le rumen (RUP), souvent appelé protéine bypass, n'indique pas automatiquement une valeur nutritionnelle supérieure. Les protéines qui échappent à la dégradation ruminale doivent également rester digestibles dans l'intestin grêle pour apporter des acides aminés au métabolisme de l'animal.

La combinaison d'une protection ruminale efficace et d'une digestibilité intestinale élevée est donc essentielle à la valeur nutritionnelle des deux produits.

Pourquoi Covamino 2.0 a-t-il remporté le Prix de l'Innovation en Argent EuroTier 2026?

La Commission d'Innovation indépendante de la DLG a reconnu Covamino 2.0 pour son approche innovante de protection des protéines alimentaires contre la dégradation dans le rumen^[1].

La technologie utilise une réaction de Maillard à plusieurs étapes, précisément contrôlée. Pendant ce processus, les sucres réducteurs réagissent avec les composants protéiques, modifiant leurs propriétés et réduisant leur susceptibilité à la dégradation microbienne dans le rumen.

Selon l'évaluation officielle de la DLG, une caractéristique distinctive importante est le contrôle ciblé de la réaction de Maillard, avec une attention particulière à l'étape des mélanoïdines associée à la protection des protéines.

Dans le même temps, le processus de traitement doit éviter un chauffage excessif et la carbonisation, qui peuvent nuire à la digestibilité des protéines et à la valeur nutritionnelle.

L'objectif technologique n'est donc pas simplement de maximiser la protection ruminale, mais d'atteindre un équilibre entre:

• Réduction de la dégradation microbienne des protéines dans le rumen.
• Préservation d'une digestibilité élevée des protéines intestinales.
• Qualité nutritionnelle constante grâce à un traitement contrôlé.

La technologie est appliquée sans addition de formaldéhyde.

Le Prix de l'Innovation en Argent EuroTier reconnaît cette approche de production d'ingrédients protéiques protégés dans le rumen pour la nutrition laitière moderne.

Évalué scientifiquement par l'ILVO et Schothorst Feed Research

Les propriétés nutritionnelles de Covamino 2.0 ont été étudiées dans le cadre de recherches menées par l'ILVO en Belgique et Schothorst Feed Research aux Pays-Bas^{[3, 4]}.

À l'ILVO, les caractéristiques de dégradation ruminale des protéines traitées ont été évaluées à l'aide de méthodes in situ/in sacco impliquant des vaches fistulisées vivantes.

En outre, la digestibilité intestinale des protéines non dégradées dans le rumen a été évaluée à l'aide de la technique du sac de nylon mobile.

Schothorst Feed Research a ensuite utilisé les résultats expérimentaux pour l'évaluation nutritionnelle des ingrédients protéiques.

Cette approche de recherche est particulièrement pertinente car elle fournit une base scientifique pour évaluer à la fois la protection ruminale et la digestibilité intestinale, plutôt que de se fier uniquement à un pourcentage déclaré de protéines bypass.

Pour les fabricants d'aliments et les nutritionnistes laitiers, ces caractéristiques sont essentielles lors de l'évaluation de la contribution potentielle d'un ingrédient protéique à l'apport en protéines métabolisables des vaches laitières.

CovaminoSoy 2.0: Protéine de soja protégée dans le rumen

CovaminoSoy 2.0, offert internationalement par Cropenta sous le nom de Bypass CovaminoSoy 2.0, est conçu pour les rations laitières nécessitant un apport efficace de protéines digestibles issues d'ingrédients de soja.

Les données de recherche technique disponibles indiquent:

• Environ 83% de protéines non dégradées dans le rumen (RUP).
• Environ 99% de digestibilité intestinale des protéines non dégradées dans le rumen.

La combinaison de ces caractéristiques est nutritionnellement significative.

Une proportion substantielle des protéines alimentaires échappe à la dégradation dans le rumen, tandis que les protéines protégées conservent une très haute digestibilité dans l'intestin grêle.

Bypass CovaminoSoy 2.0 peut donc être considéré par les nutritionnistes laitiers cherchant à optimiser l'apport en protéines et acides aminés digestibles intestinalement dans des rations correctement équilibrées.

CovaminoRap 2.0: Protéine de colza protégée dans le rumen

CovaminoRap 2.0 applique la même approche technologique aux protéines de colza.

Le tourteau de colza est un ingrédient protéique important dans la nutrition laitière européenne. En contrôlant la dégradation ruminale des protéines, une plus grande proportion de protéines alimentaires peut potentiellement rester disponible pour la digestion intestinale ultérieure.

Les données de recherche technique disponibles indiquent:

• Environ 80% de protéines non dégradées dans le rumen (RUP).
• Environ 90% de digestibilité intestinale des protéines non dégradées dans le rumen.

Ces caractéristiques font de CovaminoRap 2.0 une option pertinente pour les nutritionnistes laitiers, les fabricants d'aliments composés et les distributeurs recherchant des protéines de colza protégées dans le rumen avec une digestibilité intestinale élevée.

Le produit offre une opportunité supplémentaire d'évaluer les sources de protéines à base de colza dans les formulations avancées de rations laitières.

Que signifient ces caractéristiques nutritionnelles pour les vaches laitières?

La nutrition protéique efficace chez les vaches laitières dépend de l'équilibre entre les protéines dégradables dans le rumen, la synthèse des protéines microbiennes, les protéines alimentaires non dégradées dans le rumen et la disponibilité des acides aminés dans l'intestin grêle.

L'augmentation de la protection ruminale peut être bénéfique lorsque les protéines métabolisables ou des acides aminés spécifiques sont des facteurs limitants dans l'alimentation.

Cependant, fournir plus de protéines bypass n'entraîne pas automatiquement une production de lait plus élevée ou une augmentation du rendement en protéines du lait.

La réponse nutritionnelle dépend de plusieurs facteurs, notamment la composition globale de la ration, l'apport énergétique, les conditions de fermentation ruminale, l'équilibre des acides aminés et les besoins des animaux.

Pour cette raison, CovaminoSoy 2.0 et CovaminoRap 2.0 doivent être évalués en fonction de leur contribution à la ration laitière complète plutôt que uniquement sur leurs pourcentages de RUP.

Un apport protéique plus ciblé peut également créer des opportunités d'améliorer l'efficacité d'utilisation de l'azote et de réduire les pertes d'azote inutiles. La réalisation de ces avantages dépend de la formulation et de l'équilibre nutritionnel de l'alimentation complète.

Que signifie le Prix de l'Innovation en Argent EuroTier pour l'industrie des aliments pour animaux?

Le Prix de l'Innovation EuroTier est décerné par une commission d'innovation indépendante nommée par la Société Agricole Allemande (DLG).

À EuroTier 2026, 175 innovations ont été reconnues, dont 26 Prix de l'Innovation en Argent^{[1, 2]}.

Le Prix de l'Innovation en Argent pour Covamino 2.0 offre une reconnaissance internationale à une technologie innovante de traitement des protéines.

Pour l'industrie des aliments pour animaux, sa signification réside particulièrement dans la combinaison de trois caractéristiques:

• Un processus de protection des protéines précisément contrôlé.
• Une protection ruminale élevée des protéines alimentaires.
• La préservation d'une digestibilité élevée des protéines intestinales.

Le prix reconnaît l'innovation technologique et sa pertinence potentielle pour la nutrition animale moderne. Il ne doit pas être interprété comme une garantie d'amélioration de la production laitière dans toutes les conditions d'alimentation.

CovaminoSoy 2.0 et CovaminoRap 2.0: Approvisionnement international via Cropenta

Cropenta offre internationalement Bypass CovaminoSoy 2.0 et CovaminoRap 2.0 aux clients professionnels recherchant des ingrédients protéiques avancés protégés dans le rumen.

Cropenta travaille avec les fabricants d'aliments composés, les spécialistes en nutrition laitière, les distributeurs et les partenaires commerciaux sur les marchés internationaux. Une coopération directe avec les exploitations laitières professionnelles est également possible le cas échéant.

Notre objectif est de connecter les clients à des ingrédients protéiques techniquement soutenus qui peuvent contribuer à une formulation plus précise et efficace des rations laitières.

Le Prix de l'Innovation en Argent EuroTier 2026 apporte une reconnaissance internationale supplémentaire à la technologie derrière ces produits.

Intéressé(e) par Bypass CovaminoSoy 2.0 ou CovaminoRap 2.0?

Que vous soyez un fabricant d'aliments composés évaluant de nouveaux ingrédients protéiques, un distributeur intéressé par une coopération commerciale ou une exploitation laitière professionnelle recherchant des sources de protéines spécialisées, Cropenta peut vous aider avec votre demande.

Contactez Cropenta pour:

• Documentation technique produit et informations nutritionnelles.
• Disponibilité internationale et opportunités d'approvisionnement.
• Coopération commerciale et possibilités de distribution.
• Prix basés sur les volumes requis et les destinations de livraison.

Contactez Cropenta pour discuter de l'approvisionnement international de Bypass CovaminoSoy 2.0 et CovaminoRap 2.0.

Sources

• Société Agricole Allemande (DLG), Prix de l'Innovation EuroTier 2026: Gagnants, évaluation officielle du jury de Covamino 2.0.
• EuroTier 2026, lauréats officiels du Prix de l'Innovation.
• ILVO, Belgique, recherche sur la dégradation des protéines in situ/in sacco et évaluation de la digestibilité intestinale.
• Schothorst Feed Research, Pays-Bas, évaluation nutritionnelle des ingrédients protéiques Covamino 2.0.

Cet article a été créé avec l'aide de l'IA et relu par l'équipe éditoriale de Cropenta. Il s'agit d'une information générale, et non d'un conseil professionnel.