Sojaschroot

Sojaschroot is een eiwitrijke diervoedergrondstof die ontstaat als bijproduct bij de winning van sojaolie uit sojabonen. Na pletten en extraheren van de bonen wordt de overblijvende vaste fractie verhit om anti-nutritionele factoren te reduceren en vervolgens gemalen tot sojaschroot.

Sojaschroot bevat een hoog gehalte ruw eiwit en een gunstig aminozuurprofiel, met name een hoog lysinegehalte. Daarom wordt het wereldwijd toegepast in voeders voor varkens, pluimvee, herkauwers en aquafeed. Bij gebruik spelen herkomst, GMO-status, consistentie en duurzaamheid een steeds grotere rol.